6塊臭豆腐的熱量

臭豆腐是一種用發酵的牛嬭和蔬菜，或魚制成的鹽水發酵而成的食物。正宗的臭豆腐至少要用幾周到幾個月的老鹵水制作。

臭豆腐放在鍋裡蒸更健康。臭豆腐洗淨，瀝乾水分，撒上一些剁碎的火腿，加入醬油、香油、糖做成的醬料，入鍋蒸7分鍾。