粉蒸肉蒸20分鍾能熟嗎

蒸豬肉的主料是五花肉。事實上，蒸肉不僅僅是蒸，裡麪的肉會軟爛，喫起來還會酥脆爽口。

蒸肉一般是先用大火蒸，然後轉中火十五分鍾，最後用小火蒸一個半小時，這樣才能做出一道美味的菜。

蒸制前，蒸肉的米線要加水至稀度適中，也要保証肉不沾米線。