木魚花爲什麽會動

魚花在日本料理中起著非常重要的作用，就像中餐的雞湯，西餐的牛肉湯。華牧以珍貴的深海鰹魚爲原料，經過多次烘烤乾燥，然後切成薄片，再用real 空或氮氣保存。

魚花是不含任何添加劑的天然調味品，營養豐富，對人躰有益。在日本料理中，從涼拌、煲湯、手卷料到制作各種醬料，都少不了木魚花。