木薯和紅薯的區別

用途不同，木薯粉常用作食品添加劑和飼料，木薯粉也常用來做芋頭丸子，Q彈提神。

紅薯粉常用來做粉絲和飼料。紅薯粉條比米粉更有彈性，口感更好，但是香味沒有米粉好。