新鮮筍怎麽醃制方法

醃筍3天左右就可以喫了，不過建議再等一會兒，這樣更美味。

根據醃制方法和工藝的不同，有些竹筍的保質期可長達一年。

竹筍的營養價值還是挺高的，但是感冒的人要適量食用，不能過量。