鹹鴨蛋過期了還能喫嗎

過期的鹹鴨蛋會滋生細菌和有害物質。喫過期的鹹鴨蛋會對腸胃造成一定的刺激，進而引起腸胃不適，對自己的身躰不好。一般鹹鴨蛋做好以後要盡早喫。

從外觀上看，過期的鹹鴨蛋會發黴變黑，不像新鮮的鹹鴨蛋蛋白白，蛋黃金黃。