地菜煮雞蛋還要放什麽

可以加紅棗和紅糖。將買來的碎菜洗淨瀝乾，然後紥起來放在鍋裡，方便食用。鍋中加水，煮開，放入薺菜中煮十分鍾。

炒菜的時候，把雞蛋放在鍋裡一起煮。雞蛋熟了，拿出來剝了殼，再放進鍋裡。

然後加入紅棗煮40分鍾，最後加入紅糖繼續煮10分鍾。