新鮮槐花怎麽長期保存

長期保存的槐花不建議放在冰箱裡保存，因爲冰箱冷凍後會産生多餘的水分，容易影響口感和品質。

醃制的槐米乾不如鮮槐米新鮮，一般建議將醃制的槐米乾取出，再用清水焯一下，用來做餃子、包子的餡料。