鉢仔糕粉是木薯粉嗎

不過木薯粉也可以用來做化緣餅，做出來的化緣餅晶瑩透明，口感順滑。除了木薯粉，馬蹄粉也可以。

蒸好後建議讓年糕徹底涼透再喫，因爲這樣的口感最好。如果喫不完，可以放冰箱冷藏。