榆錢窩窩頭是發麪還是死麪

魚窩窩頭，別稱魚千姿窩頭，是中國北方特有的美味。它是以榆樹果和麪粉或玉米粉爲原料蒸成的。它的形狀像普通的饅頭，味道香甜爽滑。

金錢是春天特有的野菜，營養豐富，味道爽口。這種食物衹能在每年春天做。錢含有菸酸、抗壞血酸、水和無機鹽。