新鮮蒲公英的食用方法

將洗淨、用熱水焯過的蒲公英剁成餡，與小塊豬肉混郃，加入適量的花生油、醋、味精、鹽等也是不錯的選擇。包餃子或饅頭。

或將洗淨的蒲公英放入沸水中焯1-2分鍾。焯水後，拌入蒜末、生抽、香醋、香油和鹽。