藕粉沖成了乳白色能喫嗎

藕粉沒洗好，導致藕粉結塊，或者藕粉水溫不夠。這時候唯一的補救辦法就是將藕粉放入鍋中煮沸，用筷子高溫攪拌藕粉。

沖泡成功的藕粉口感絲滑純正，而失敗的藕粉則充滿氣泡，氣泡中包裹著未攪拌的藕粉，粘在喉嚨裡，飲用躰騐不是很好。