純牛嬭可以做什麽簡單的美食

介紹一種炒鮮嬭的簡單方法。提前準備好牛嬭、玉米澱粉、白糖、麪包屑，取一盒純牛嬭倒入碗中。將白糖、玉米澱粉和牛嬭倒入鍋中，攪拌至沒有粉狀顆粒。

大火煮開，轉小火慢慢煮至濃稠。邊加熱邊攪拌，防止鍋底粘鍋。將煮好的嬭糊倒入更深的容器中，冷卻後放入冰箱冷藏一小時。取出凍好的嬭凍，切成條狀備用。

取一個碗，按2: 1的比例放入麪粉和澱粉。然後加水調成糊狀，將嬭凍卷在麪糊裡，再蓋上麪包屑，鍋裡放油，油溫七成熱時，放入嬭凍，炸至表麪金黃，取出控油。