煎蛋熱量

煎蛋是用一些鹽煎雞蛋做成的。雞蛋煎好後，其中的蛋白質和豐富的微量元素可能會被破壞，從而降低整個雞蛋的營養價值。

如果煎蛋中的蛋白質太焦，不利於人躰吸收，建議雞蛋不要煎得太焦。