玉米粉做饅頭怎麽發麪

許多麪食需要麪團發酵的過程。如果想縮短和麪時間，可以加入適量的白糖，提高酵母的活性，可以達到麪粉快速發酵的傚果。如果發酵一斤麪粉，可以加15g左右的白糖，做出來的麪食蓬松香甜可口。