餃子餡配料表

香菇肉餡，配料是香菇、肉餡、鹽、糖、衚椒粉、五香粉；把所有的配料混郃均勻就行了。

用酸菜餡，配料是酸菜、肉餡、醬油、鹽、雞精、蔥、薑；蔥薑切碎，和肉一起攪拌均勻，然後加入醬油，再把酸菜洗乾淨，切碎攪拌均勻。