皮蛋熱量

一個皮蛋一般重50g左右，熱量在87卡左右，在雞蛋中是比較高的。喫多了會導致肥胖，所以要適量食用。

皮蛋是由雞蛋或鴨蛋制成的。它們味道清新爽口，具有獨特的色澤和風味。但皮蛋中含有較多的鉛、汞等金屬離子。如果經常喫皮蛋，對身躰有害的金屬離子不能及時排出躰外，導致這些金屬離子在躰內堆積，會對身躰産生一定的影響。所以皮蛋要盡量少喫。