玉米筍不焯水可以直接炒嗎

玉米芽是小而嫩的甜玉米穗。去掉苞葉和毛，切掉梗。

與甜玉米不同的是，玉米筍是帶籽帶穗喫的，甜玉米衹喫嫩籽不喫穗。

與其他玉米不同，玉米筍可以在沸水中煮大約5-10分鍾。不建議煮太久，可能會影響玉米筍的口感，甚至導致其營養價值的損失。