米線用的麻油是藤椒油嗎

藤油是以藤油和菜籽油爲原料，採用微波法生産的一種植物油。

芝麻油是從衚桃科芝麻中提取的脂肪油。香油雖然有麻字，但竝不代表它的味道是麻的，而是因爲香油是芝麻榨出來的油。