帶泥的蟶子怎麽洗乾淨

用筷子把蟶子從盆底分開，這樣蟶子吐出來的泥沙會直接沉到底，掛在筷子上的蟶子吸進去的水又乾淨了。

買蟶子的時候，可以曏老板要一點海鹽，溶解在清水裡，制造出海水的味道。泡蟶子的時候可以滴幾滴油。

泡蟶子的時候可以在水裡加一點醋，可以殺死嗜鹽菌，喫起來更衛生。