豆腐過夜了能喫嗎

如果煮好的豆腐用保鮮膜包好，放在冰箱裡保存，隔夜還是可以喫的。因爲冰箱的溫度比較低，蓋上保鮮膜可以很大程度上防止外界微生物的汙染，從而有傚抑制細菌的生長，延長保存時間。

同樣，生豆腐也是一樣。建議存放在冰箱裡，減緩其變質。