大黃米是粗糧嗎

黃米是去殼小米的果實，比小米略大，顔色微黃，煮熟後有粘性。

黃米是禾本科植物，與玉米、小麥等粗糧同屬一個家族。

黃米富含不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維等。它經常被用來做粽子和年糕。