鎮江特産

鎮江香醋是江囌省的鎮江香醋，在國內外享有盛譽，具有色、香、酸、醇、濃五大特點。色澤濃鮮，甜而微甜，酸而不澁。存放時間越長，越香。

鎮江第一品牌金山崔涯是一種高档綠茶。這種茶是由良種茶樹的芽和葉經過精細加工制成的。外形扁直，色澤青綠，白中透亮，湯色鮮豔，口感香醇。

鎮江肴肉，又名水晶瑤光，簡稱肴肉，是江囌鎮江的傳統名菜。味道醇厚，口感嫩滑，酥而不膩，鹹淡適中。