炸香腸的醬料

炸香腸是一種簡單的街頭小喫，以火腿腸爲主要原料，用食用油高溫油炸，再淋上孜然粉、辣椒粉、五香粉、芝麻等醬料。它又嫩又脆，很受人們的喜愛。

市麪上賣的香腸幾乎都可以用來炒菜。不同品牌、不同類型的香腸做成的油炸香腸，味道也不一樣。比如雞肉味的白香腸，口味比較清淡，可以根據個人口味選擇。