淮南特産

淮南牛肉湯是安徽名菜之一，也是淮南十大特色小喫之一。已被列入省級非物質文化遺産名錄，門店遍佈全國。

巴山豆腐是安徽淮南的傳統小喫，歷史非常悠久。據說起源於西漢時期。巴山豆腐2018年命名& ldquo安徽十大經典菜之一& rdquo。

淮南痱子是安徽淮南的傳統特色食品，歷史非常悠久。據說起源於明末清初。淮南花椒色澤金黃，香脆焦脆，鮮美可口，食用方法多樣。