admin生活常識 2022-08-05 0:35:24 雞蛋洗了容易壞嗎新鮮的雞蛋是活的,需要通過蛋殼上的氣孔不斷呼吸,所以有吸收異味的功能。所以儲存雞蛋時,要注意與其他食物隔離。雞蛋是一種容易感染細菌的食物,尤其是儅雞蛋上有汙染物時,感染率會更大。比如比較常見的沙門氏菌,即使蛋殼上的膜保持完整,仍然可以穿透蛋殼進入雞蛋。因此,一些地區和國家會要求先將雞蛋清洗乾淨。雖然打開了細菌進入雞蛋的通道,但蛋殼上的細菌,尤其是沙門氏菌,可以先被殺死。 蛋殼 雞蛋 細菌 沙門 杆菌 生活常識_百科知識_各類知識大全»雞蛋洗了容易壞嗎
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