泡酒一般用什麽材料

不要用塑料容器:泡酒最好用玻璃或陶瓷代替塑料容器。因爲塑料容器浸泡，容易産生有害物質進入葯酒。

避光高溫:泡酒時，注意不要長時間在光線直射下，否則會影響酒的活性，分解營養成分。

不要用低度的酒:泡酒需要發揮酒精醇化的作用，通過材料的細胞壁和細胞膜稀釋小分子營養物質。但酒精含量過低的酒精會降低醇化程度。