牛排可以炒著喫嗎

牛排有很多種。常見的牛排有以下四種:菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、丁字牛排等。還有一種特別的頂級牛排，是乾熟牛排。

一般來說，菲力牛排是牛肉的裡脊肉，幾乎不含脂肪。肉眼來看，牛排就是牛肋骨上的肉，既有瘦肉也有肥肉。冷牛排是牛裡脊肉上的肉，含有一定的脂肪。丁字牛排是牛背部的骨乾肉，呈T型，一邊是菲力牛排，另一邊是西嶺。

牛排的嫩度分爲:嫩牛排，嫩牛排，嫩牛排，嫩牛排，嫩牛排，嫩牛排，嫩牛排，嫩牛排，嫩牛排，嫩牛排，嫩牛排，嫩牛排。