河粉可以涼拌喫嗎

河粉起源於廣州北郊沙河。經過100多年的不斷流傳，已經成爲廣東大部分地區的日常休閑食品。

河粉富含碳水化郃物，能儲存和提供熱能，提供膳食纖維，強化腸道。

隨著接受沙河麪粉的人越來越多，機械的進步，到了20世紀初，很多操作工都從手工操作變成了機械操作，沙河麪粉的産量大大增加。