麪藕有害嗎

蓮藕是山東特産，也叫燕麥麪筋，是素食香腸。因形似蓮藕，故名蓮藕，享& ldquo平原的肉& rdquo名字。

市場上看到的是蓮藕乾，容易儲存。煮之前先用溫水泡一下再煮。一般夏天10-20分鍾，鼕天30分鍾左右。

蓮藕的烹飪方法多種多樣，有涼拌、炒菜、煲湯、火鍋、燒烤、油炸等。是很多食客的必備菜品。