新鮮玉米怎麽保存時間長

玉米的維生素含量是大米和小麥的5-10倍。它含有玉米中的核黃素等高營養成分，對人躰非常有益。

玉米除了直接烹飪食用外，還可以加工成玉米澱粉、玉米蛋白粉、玉米胚芽油、玉米澱粉糖、玉米澱粉酒。