烤鴨的鴨屁股可以喫嗎

它是水鴨科水禽的縂稱，或真鴨。

根據鴨子的獨特行爲，鴨子可分爲鑽鴨、潛鴨和棲鴨三大類，其中以潛鴨最多。

根據一定的經濟目的，經過長期馴化和選擇性培育，鴨被培育成肉用型、蛋用型和兩用型三種品種。