蜂蜜結晶正常嗎

蜂蜜結晶是正常現象，不影響其營養成分和應用價值，也不影響食用。

蜂蜜的結晶速度與葡萄糖的晶核、溫度、水分、蜜源有關。

油菜蜜是我國最大的商品蜜，佔全年縂産量的40%，其晶躰呈乳白色，細膩堅實。