豬肉放了一天有點臭怎麽処理

白醋也是去除肉爛味的好東西。對於有異味的未經処理的肉類，可以用白醋加水揉搓，然後用清水浸泡15分鍾左右。焯水時也可以加入白醋。

也可以將橘子皮、檸檬皮或檸檬葉放入鍋中，加入冷水，然後將肉倒入鍋中煮熟。最後把肉撈出來，在水裡泡半個小時左右，也能去除異味。

焯水是將原料放入沸水鍋中加熱至半熟或全熟，然後取出進一步烹飪或調味。焯水可以去除肉類原料的血漬和腥味。