山東特色小喫

周村燒餅是中國山東淄博的傳統小喫。因産於山東省淄博市周村區而得名，是山東省著名的漢族美食之一。

山東德州扒雞有上百年的歷史，在中國& ldquo雞& rdquo在美食上，絕對可以獨佔一蓆。經過獨特工藝制作的德州扒雞，肉爛骨脆，肥而不膩，香氣四溢。

黃河刀魚是山東東營的特産。作爲山東省特有的魚種，它的喫法有很多種。可以做，可以炒，可以燉。炸的黃河刀魚脆脆的，燉魚鮮美爽口，很受山東人的喜愛。