湯放冰箱裡可以放多久

如果把湯存放在冰箱裡，需要等到湯的溫度冷卻後，再放入冰箱。否則熱湯散發出的熱氣容易導致冰箱內部結冰，在一定程度上縮短冰箱的使用壽命。

在把湯放進冰箱之前，最好把湯裡的蔬菜挑出來，喫了或者扔掉，因爲加熱後的蔬菜浸泡在湯的鹽裡，不適郃長期保存，容易影響湯的質量。另外，最好用帶蓋的瓷碗盛湯，將湯密封後冷藏。