2個人份米飯放多少米

大米又稱大米，是大部分地區人民的主食，是由大米經過清洗、脫殼、磨粉、成品整理等加工而成。

經過長時間的儲存，由於溫度和水分的影響，大米中的澱粉、脂肪等物質會發生變化，大米會失去營養成分。

大米分爲秈米、粳米、糯米三種。根據國家標準，大米按其加工精度可分爲四級:一級、二級、三級、四級。