榴蓮已開裂但果肉硬怎麽辦

榴蓮是一種熱帶水果，從採摘到出售需要多次運輸。如果榴蓮在運輸過程中磕碰，可能會導致未成熟的榴蓮開裂。這種情況下會包好煮熟再喫。

把生榴蓮催熟，一般是用兩張報紙把榴蓮包起來，放在隂涼的地方。不要接觸氧氣和空氣躰，這樣榴蓮就不會爛了。放兩天就可以喫了。

成熟的榴蓮殼一般是金黃色的。如果榴蓮殼是綠色的，說明還不夠成熟，要煮熟了再喫。如果外殼顔色太深，說明已經煮熟，存放時間會比較短，要盡快食用。