花茶的種類

花茶是中國特有的一種再加工茶，具有獨特的香氣。

現在市場上的花茶主要以綠茶、紅茶或烏龍茶爲茶坯，以芳香的花朵爲原料，採用窨制工藝制成。

花茶的大槼模生産始於1851年至1861年清鹹豐年間。到1890年，花茶的生産變得更加普遍。