一斤櫻桃可以泡多少酒

一斤櫻桃建議泡5斤酒，櫻桃和酒1: 5的比例是很多民間釀酒師公認的。他們認爲這種比例釀造的果香馥鬱的櫻桃酒是最郃適的。

酒量可以根據自己的喜好調整。如果喜歡果香型的，就少放點酒，如果喜歡濃鬱型的，就多放點酒，但是酒的量不能太少。櫻桃富含水分和微生物，酒精過少會難以抑制微生物，容易導致櫻桃酒變質。