炒瓠子要焯水嗎

張子富含維生素，可以和豬肉一起炒，也可以單獨炒。

花椒，葫蘆的一個變種，是一年生攀援草本植物。其果實一般爲圓柱形，粗細均勻，長度可達60-80cm。

花椒廣泛種植於世界熱帶至溫帶地區，中國各地均有栽培。一般春天開花，鞦天採摘。