鹹鴨蛋賸下的蛋清怎麽喫

鹹鴨蛋喫賸的蛋清也可以用來配米粥。米粥本身無味，加鹹蛋清更好喫。

鹹鴨蛋是醃制品。過量食用對人躰健康有害。建議少喫。

如果鹹鴨蛋沒有蛋黃，蛋清的味道一般會打折釦。建議蛋清和蛋黃一起喫。