包粽子的糯米要放油嗎

一般不需要調味品，特別是醬油、食用油、衚椒粉，但是可以加一點五香粉增加風味。

如果想讓煮好的粽子更好看，可以用堿水浸泡糯米3-4小時左右。

鹹粽子包裹的鮮豬肉，可用醬油、五香粉、食用油、料酒、鹽醃制1小時左右。