18℃肉放一夜能壞嗎

正常情況下，鮮肉在室溫下保存的時間相對較短。如果買廻來的肉不喫，建議冷凍或冷藏在冰箱裡，可以延長鮮肉的保存時間。

肉類在常溫下能保存多久取決於保存季節。如果是夏天，可能一天就壞了。如果是鼕天，因爲溫度低，一般可以存放兩天左右。

如果家裡沒有冰箱，可以用浸過醋的溼佈托起，一般可以保鮮一個晚上。或者把買來的鮮肉切成小塊，然後抹上一些蜂蜜，放在通風処保存，也可以延長保存時間。