鯊魚肉爲什麽有尿騷味

鯊魚長期通過皮膚排泄排泄物，這些排泄物會殘畱在皮膚上，時間長了會有排泄物的味道。

鯊魚可以用來做湯、魚丸、魚麪、魚丸、炒菜等。不同的做法可以搭配不同的食材，味道也不完全一樣。

將鯊魚肉用溫水浸泡5分鍾左右，用清水反複沖洗或用白醋浸泡，可在一定程度上去除鯊魚肉的尿味。