魚露做什麽菜可以用到

魚露又稱魚露，是廣東、福建等地常見的調味品。

魚露是將小魚小蝦醃制、發酵、精制而成的一種鮮美的汁液。它是琥珀色的，有鹹和鮮的味道。

魚露的生産主要分佈在東南亞、中國東部沿海地區、日本和菲律賓北部，以及歐洲和非洲。