茶葉的歷史起源和文化

它是世界茶和茶文化的發源地之一。茶的發展經歷了從野生到種植，從葯用、食用，最後到飲用的過程。

茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。按季節可分爲春茶、夏茶、鞦茶、鼕茶。

茶葉中含有兒茶素、膽固醇酮、咖啡因、肌醇、葉酸和泛酸，對健康有益。