自制紅薯涼粉比例

煮紅薯涼粉時，建議開中火，用勺子不斷攪拌。由於澱粉會下沉，從燒制的那一刻起，就要不停的攪拌，防止燒壞。

把紅薯凍煮到透明粘稠就行了。然後倒入大容器中，冷卻後放入冰箱冷藏幾個小時。

紅薯澱粉含有多種人躰需要的營養物質，有維生素bb鈣、鎂、鉀、賴氨酸等等，適量的食用對人躰是有好処的。紅薯澱粉含有人躰所需的多種營養成分，包括維生素B、鈣、鎂、鉀、賴氨酸等。，而且適量食用對人躰有好処。