肉粽怎麽保存

一般情況下，生肉餃子可以在冰箱的冷凍層保存十天左右。如果是熟肉湯圓，常溫下兩個小時後很容易開始滋養細菌和微生物，所以要及時放入冰箱冷藏，或者煮熟後用湯圓水浸泡。不要拿出來，因爲粽子水一般會浮一層油脂，可以適儅防止細菌進入。

肉餡餃子是一種以糯米爲主要原料，配以肉類配料制成的鹹味餃子。肉餡的保質期比素餡短。在氣候炎熱的夏季，通常熟肉餃子在常溫下最多可保存1天，放入冰箱最多可保存2至3天，素餡餃子可保存3至5天左右。