茶餅是生茶還是熟茶

茶餅一般指團茶。團茶是宋代生産的一種小茶餅。這是宋朝丁偉在福建做官時制造的，專供宮廷飲用。

茶餅的制作過程經歷了從最初的調味到後來的不調味的歷史縯變過程。

茶餅上印有龍鳳圖案和磐龍茶餅的名稱& ldquo龍團& rdquo或者龍茶，龍茶，龍烤，小團龍。馮的茶餅叫& ldquo馮團& rdquo或者雞蛋糕，小雞球等。